DONAS.

DONAS.

Ingredientes:

3 cdas de polvo de hornear

1 taza de azúcar (225g)

1 taza de leche(236ml)

1/2 cdta de sal

3cdas de mantequilla derretida (42g)

2 huevos 

1cda de vainilla

3 tazas de harina de trigo (375g)

Procedimiento:

Agregar el polvo de hornear y añadir la sal y los huevos, cuando este uniforme añadir la leche y luego la mantequilla, después la harina y mezclar (tiene que estar pegajosa)

Enharinar la superficie x arriba y estirar hasta conseguir un dedo de grosor, luego cortar en un circulo grande y con otro cortador o tapa pequeña el centro de la dona.

Calentar el aceite a 375°F (190°C) y freír durante 3 min y sacar , mantener sumo cuidado porque pueden quemarse rápidamente.

GLASE.

Mezclar 1y1/2 taza de azúcar glas (187g) con 1/4 leche (59ml).